餐饮空间氛围营造对于餐饮空间的设计来说，大部分氛围营造在灯光、墙壁、天花板、地板、装饰和家具上下功夫。以下是常见的餐饮设计方法。在一些有特殊氛围的餐厅，会用灯光来营造氛围。这方面需要从专业照明数据中学习。
通过具体和抽象的方式营造空间氛围
从餐厅的空间构成角度来说，立面是一个能够快速表达主题元素、渲染空间氛围的界面。表现方式有两种：一种是具体化，在空间中造景；另一种是将元素提取成抽象符号。在实践中，结合展示空间的设计方法，以顾客为观众，桌上的菜肴为展品，背景为餐厅的立面。
在满足餐厅基本功能的前提下，顾客可以通过设计语言在就餐过程中实现体验的目的。通过反复的节奏、对比、对称、平衡等方法，提取出的符号能够产生视觉冲击，使顾客受到环境的感染。在体验消费时代，体验要素依附于产品服务和环境，顾客消费是一个体验过程，饭店应注重顾客体验价值的实现。通过这个体验过程，我们可以给消费者留下一些记忆，希望这些记忆能够长久地留在消费者的脑海中
通过立面整体造型营造空间氛围
在餐厅立面设计过程中，整体造型的造型特征会给顾客留下深刻的印象。在设计中，要注重线底、凹凸、柱头、拱券等造型元素，展现所谓中西餐的就餐氛围。在西式餐厅里，有许多西式门窗、木墙裙、古典的柱子和拱门；在中餐馆里，中式门窗、立柱、隔断等构件很常见。
通过立面肌理效果营造空间氛围
除了注重立面造型外，还注重立面肌理元素对顾客视觉心理感受的影响。纹理是材料表面的纹理所产生的视觉感受。每一种固体材料在餐厅内部环境中都有其与生俱来的视觉和感官特征相一致的“表现力”。不同的是纹理有不同的“表情”。比如具有原始力量感的毛坯石墙、混凝土表面的毛坯雕塑感等，在设计时要注意这些“情感表达”与主题创意的联系，表达餐厅内部环境的氛围。
通过立面材料营造空间氛围。
有的立面强调自然气息，如以茶馆为主体的中式餐厅内部，常用砖、瓦、块石、卵石、木竹、藤条等材料作为立面装饰材料，有的立面可能完全采用清水墙，不抹灰，不勾缝，追求简单、自然的意境。有的立面造型简单，这种立面的设计没有太多的凹凸造型，表面基本光滑完整。装饰材料多为油漆、墙纸、瓷砖、石材玻璃等，强调材质和色彩。
通过这些因素，立面的表现力和空间的张力得到了增强。这种立面处理在空间较小的酒吧和西餐厅更为常见。令人吃惊的是，这种墙会略显单调。中国空间的餐饮设计指出：注重门窗的造型和排列，增强门窗的力度，增强窗与窗之间墙壁的韵律感；壁灯、挂画与立面形成点对面对比；在墙面上做明显的接缝，特别镶嵌金属丝、木丝和玻璃条，使素净的墙面呈现出简单的图案。
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